Prosecco Docg
Extra Dry
La più ricca complessità aromatica è offerta in quest’unica espressione di Prosecco Superiore. Sorge lento da un terreno calcareo e argilloso e sboccia collinare con un’elegante cremosità. Piacevoli aromi di narcisi e glicine emergono insieme a frutta bianca matura, dalle sensazioni acidule che richiamano la mela fuji e la pera abate. Nel finale il sorso è appagante e rilascia una buona persistenza con sentori di biancospino. L’intensità dei sapori è sorprendentemente accompagnata da un sorso cremoso piacevolmente equilibrato. La sua struttura, freschezza e cremosità lo rendono il prodotto di punta dell’azienda.
SCOPRILO
Prosecco Doc
Extra Dry
Un equilibrio di profumi delicati dove al naso predominano i fiori d’acacia. Il residuo zuccherino si bilancia perfettamente con l’acidità offrendo una beva pulita con bollicine soffici.
Palato caratterizzato da piacevolissimi sentori di pera e susina bianca. Un prosecco molto generoso, ammirevole per la sua
versatilità.
SCOPRILO
Uno in montagna, in via Cor, che significa proprio cuore in latino, in località Castoi a Belluno dove si coltivano le nuove viti resistenti, ultima frontiera della viticoltura biologica, uno sulle colline della DOCG del Prosecco Conegliano Valdobbiadene e uno nella pianura che circonda Gaiarine, in provincia di Treviso, sede storica dell’azienda dagli anni Sessanta.
