Pinot Grigio Igt Marca Trevigiana - Le Rughe
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Annata: NV
Abbinamenti: Secondi di carne bianca, Secondi di pesce
Gradazione: 12.5%Vol.
Abbinamenti: Secondi di carne bianca, Secondi di pesce
Gradazione: 12.5%Vol.
Scheda prodotto
| Tipologia vino | Vino Bianco |
|---|---|
| Formato (Litri) | 0.75 |
| Uve | 100% Pinot Grigio |
| Temperatura di servizio | 6 - 8 °C |
| Conservazione | In luogo fresco e asciutto, bottiglie verticali |
| Solfiti | Contiene solfiti |
| Zona di produzione | Zona collinare della Marca Trevigiana. |
|---|---|
| Forma di allevamento | Cordone Speronato (G.D.C.). |
| Profumo | Note di mela “golden” e mela “renetta”. |
| Gusto | Delicatamente sapido e deciso, avvolgente e morbido. |
Altre curiosità
Il terreno di provenienza è sito in una frazione di Conegliano, una zona collinare esposta ad ovest, dove un microclima idoneo permette una maturazione non troppo precoce di una varietà che, al contrario, è tra le prime ad essere vendemmiate. La vinificazione in bianco, separando le bucce dal mosto già dalla fase di pressatura, ma solo dopo una leggera macerazione a freddo che dona a questo vino il classico color ruggine, appena attenuato.